El arte como el alimento: vital para el ser humano
El coordinador de Difusión Cultural, Jorge Volpi, expuso sobre el arte y la cultura como nutrientes esenciales para el espíritu durante su participación en el …
Fiestas decembrinas, propician excesos en la ingesta de alimentos
El especialista Humberto Astiazarán García advirtió que con el inicio de las fiestas decembrinas también comienza un periodo donde la convivencia puede propiciar excesos en …
Chapulín de milpa, alimento que combate desnutrición y obesidad
El chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) podría ayudar a combatir la desnutrición y obesidad en el país, a reducir el consumo de carne convencional y …