Fundación UNAM y el Programa Universitario de Alimentos (PUAL) te invitan a la charla “Compras Inteligentes”, la cual busca crear conciencia sobre diversos temas relacionados a la forma en que llevan a cabo su alimentación.
Los asistentes conocerán el impacto que tiene en sus vidas la forma en la que eligen, manipulan y preparan sus alimentos; así como el tiempo que los productos que consumen tienen de vida útil.
También, aprenderán la importancia de saber leer las etiquetas, así como de buscar mejores condiciones a la hora de realizar las compras de sus alimentos.
Entre los temas que se tratarán en esta charla se encuentran:
- Sistemas de elección
- Opciones de sitios de compra
- Tiempos de compra
- Factores que afectan la decisión de compra
- Estrategias de elección
- Estrategias de compra
Esta actividad académica está dirigida a consumidores y personas que tienen entre sus responsabilidades la decisión de qué alimentos se compran, ya sean para el hogar o para un comercio.
La cita es el próximo 29 de noviembre de 11 a 12 del día en el Palacio de la Autonomía. La entrada es gratuita.
Aprende a leer etiquetas
Pero si lo que te interesa es aprender a leer las etiquetas que acompañan los productos que compras y consumes todos los días, el próximo 8 de diciembre el PUAL ofrecerá el Taller “Lectura y Comprensión de Etiquetas”.
En este, los participantes aprenderán sobre la importancia de conocer los elementos que forman parte de una etiqueta. Esta información, será útil para interpretar la información nutrimental y así, elegir los mejores alimentos envasados
Los temas que forman parte de este taller son:}
- Estructura general de las etiquetas en alimentos.
- Revisión de conceptos básicos de la Norma Oficial Mexicana 051 y de su modificación realizada en 2014 (Etiquetado, Alimento perecedero y no perecedero, Fecha de caducidad y fecha de consumo preferente, y Lista de ingredientes).
- Información nutrimental
- Ejercicios de cálculos
- Sellos de calidad
- Etiquetado frontal (Topes de ingestión de elementos importantes para la salud)
Este Taller se llevará a cabo el 8 de diciembre de 9 de la mañana a 2 de la tarde en el Palacio de la Autonomía. Para más información, comunicarse al pual@unam.mx o al 5622 5208.